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课程分类
秘制牛肉面
  • 秘制牛肉面
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  • 秘制牛肉面
  • 区域:江北
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:3到5天
  • 授课对象:不限
  • 网报价格:¥2980    课程原价:¥3980
  • 咨询热线:400-168-8684
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课程关键词:牛肉面 秘制牛肉面培训 重庆牛肉面培训

1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。 
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。 
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。
联系我时请说明是在趣招生看到的,谢谢!

秘制牛肉面
秘制牛肉面
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重庆虎厨餐饮管理有限公司,目的是打造更优质的餐饮品牌。与虎厨合作,享英佳尔餐饮开发成果,形成利益共同一体,将餐饮变的简单高效,利益最大化。面向全球,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮文化和模式开发的连锁企业,成立至今已10周年。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达50多家,合作店达1000多家,所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果,收获着成功和工作的乐趣。
确保每位创业者投资的餐饮店铺具有一流的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。

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