江西新东方烹饪学院
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关键词：南昌江西新东方烹饪学院 南昌烹饪培训学校 南昌厨师培训班
《烹饪原料学》、《原料加工技术》、《烹饪工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《成本核算》
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：经典名菜、酒店流行菜、创新菜、家常菜、滋补药膳。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤等。
艺术拼盘：传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘等品种。
综合部分：传授整鸡、鸭脱骨、鸳鸯火锅、风味小吃、酱卤烧腊、北京烤鸭等。
江西新东方烹饪学院
学校名称：江西新东方烹饪学院
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授课地址：南昌西湖区北京西路中国江西南昌市井冈山大道379号 预约参观
