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绍兴市调酒班_调酒学习基地_英式调酒

授课机构:绍兴酷德

地址:杭州萧山区育才路666号

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英试调酒课程KD

英式调酒师  
鸡尾酒的历史已有200多年,但进入我国的时间不长,在我国,调酒师是上个世纪80年代最早在合资饭店宾馆里出现的,那时候没有系统的培训,只靠跟师傅学。随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨,酒吧逐渐成为宾馆、饭店的必备场所,同时私人开设的酒吧也日渐增多,作为酒吧“灵魂”的专业调酒师开始 紧俏起来。 
英式调酒师很绅士,调制酒的过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。 
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。

英式调酒师培训分为:初级英式调酒师、中级英式调酒师、高级英式调酒师

英试调酒课程内容KD

英试调酒课程

收费标准:(一)英式调酒师培训班 
英式调酒师很绅士,调制酒的过程文雅、规范,

英式★★初级英式
学习内容:1.认识洋酒、 2.调酒师与调酒业
3.调酒师的礼节礼貌、 4.了解酒吧
5.酒水准备、杯具识别、6.饮料知识
7.基本调酒知识、 8.鸡尾酒调制方法
学 费: 980
学 期: 5
结业待遇: 毕业后可获得国家劳动局颁发的初级调酒师资格证书,成绩优越者可推荐工作。


英式★★中级英式
学习内容: 1.熟悉各种调酒用具、 2.增强调酒知识、
3.熟悉酒吧内部操作、 4.蒸馏酒之六大基酒
5.配制酒知识、 6.管理技能要求及标准 
7.鸡尾酒装饰物及果盘制作、8.鸡尾酒调制(实做)
学 费: 1280
学 期: 5
结业待遇: 毕业后可获得国家劳动局颁发的中级调酒师资格证书,成绩优越者可推荐工作。


英式★★高级英式
学习内容: 1.酒吧表格的审核与分析、2.酒会的设计和成本核算
3.自创鸡尾酒、 4.饮料成本控制
5.葡萄酒知识、 6.香槟酒知识
7特色鸡尾酒
学 期:10
学 费: 1680
结业待遇: 毕业后可获得国家劳动局颁发的高级调酒师资格证书,成绩优越者可推荐工作。

(优惠套餐:英式初级+中级+高级=3600元、)

鸡尾酒实操内容

螺丝钻               
白兰地亚历山大         
特基拉日出         
自由古巴       
黑俄罗斯              
青草蜢                  
红粉佳人              
百家地            
玛格丽特              
威士忌酸                 
金汤力            
秀兰邓波儿
比基尼炸弹

天使之吻            
伏特加(纯饮)             
绿色泡泡             
雪球         
借酒壮胆              
蛋挞                           
玉女            
三重惊喜   
蓝色夏威夷   
海滩球酷人            
当心              
中国蓝     
完美酥饼

达夫特调  
白宫         
苹果可乐              
波士黑加仑苏打    
完美的爱     
天堂鸡尾酒  
蓝色玛格丽特  
湿毛毯               
珍珠港             
恋恋蜜桃   
草莓巧克力酥饼 
酸味苹果马提尼    
杏仁酸饮 

(子弹系列鸡尾酒)

香蕉起司蛋糕    
蓝色敢死队   
樱桃梦境  
拐杖糖  
外星人

脑溢血                 
五点之后  
雪鞋 
神风突击队 
樱桃手榴弹

回来吧贝蒂   
草莓高潮  
苹果派  
B52
轰炸机  
调情 

十二星座鸡尾酒

 

水瓶座鸡尾酒                         
双鱼座Pisces鸡尾酒    
白羊座Aries鸡尾酒   
金牛座鸡尾酒  

双子座鸡尾酒                              
巨蟹座Cancer鸡尾酒    
狮子座鸡尾酒        
处女座Virgo鸡尾酒

天秤座Libra鸡尾酒          
天蝎座鸡尾酒    
射手座Sagittariu鸡尾酒
摩羯座fever鸡尾酒

招生热线

188-5817-5617()

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培训课程介绍

http://blog.sina.com.cn/hzdgspx

培训地址

杭州萧山区育才路666

常年招生,欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。

备注1.我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费再学

2.外地学员可以报销100%的火车硬座,高铁动车50% 50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外

 

绍兴酷德简介

杭州酷德教育培训基地前身是:(杭州新起点调酒师俱乐部 杭州华翎调酒咖啡培训学校) 是由一所由经政府部门批准进入的,以从事钢管舞 DJ调酒 咖啡 西点 蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州耗资50万重点打造的学习基地上课时间.内容.统一信赖的教学方式!
我校老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报予以追踪报道,多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。
学校办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。

学校现开设专业有花式调酒、钢管舞 DJ 英式调酒、咖啡饮料、蛋糕裱花等技能班。一流的教学环境,雄厚的师资力量,领先的多项化教学,为学生提供优秀的学习环境(浙江规模最大环境最好),掌握最全面的知识和技能, 全日制教授实践吧台操作和酒水理论知识 , 学员可以直接的接触到酒吧实际操作的一切知识 .为学生提供优秀的学习环境,掌握最全面的知识和技能,、全日制教授实践吧台操作和酒水理论知识 ,

05年贵州花式调酒冠军 CIP国际职业认证中国总部评审委员曹老师,08中国(浙江)调酒师大赛亚军、2010CCTV《时尚中国》十佳调酒师程亮 07年上海第7届百瑞斯塔咖啡师大赛季军 哈尔滨市第一届青年技能大赛”调酒项目裁判张蓓蓓 担任我校教师 学员可以直接的接触到酒吧实际操作的一切知识.我校拥有规模庞大的就业网学员毕业后可安排至长三角乃至全国各大知名酒吧、酒店实习.
我校还成立有商业演出,酒会策划服务专业机构 拥有专业的演出队伍承接策划各种类型开业庆典、周年店庆、大型宴会、鸡尾酒会、企业答谢会、商家产品推广表演、联谊会等商业演出。

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