[商业技师] 郑州烹饪与营养专业

关键词：郑州商业技师学校 郑州厨师培训学校 郑州烹饪与营养专业

本专业主要培养掌握现代餐饮企业经营管理知识和烹饪理论与技能，掌握新技术，使用新设备，运用新原料从事中、西式菜肴和布点开发。具有较强的饮食保健与营养配膳设计的能力，具备现代厨房管理和宴会设计能力的高技术应用性专门人才。

烹饪与营养 Cooking & Nutrition（预备技师）:

通过学习掌握现代餐饮企业经营管理知识和烹饪理论与技能，运用新技术，使用新设备，采用新工艺从事中、西式菜肴和面点开发。培养具有较强饮食保健与营养配膳设计能力，具备现代厨房管理和宴会设计能力的高技术实用型专门人才。

主要培养具有现代旅游、酒店经营管理、饮食营养的基本理论知识和技能，同时兼备较高的公关活动能力及中英文表达和使用计算机处理业务能力的中、高级服务及管理人才。
入学须知 
招生对象和条件
1、高中生、职业高中生、中专生、大专生，招收部分初中毕业生
2、不染发、不留长发（男生）、不佩戴饰品、不穿奇装异服、无纹身及违法记录 
报名时间及录取
1、春秋季招生
2、报名时需携带近期同版免冠照片1寸4张，户口薄原件、复印件，毕业证原件，综合报名费150元（含报名费、体检费、集训费）
3、我院为河南省重点改革试点学院，实行登记、注册入学，经面试、体检合格建档录取
 毕业后待遇
1、按规定学制完成学业，各科考试合格，专业技能考核达标后，颁发双证：A省市教育、劳动部门统一印制和签发的毕业证书； B准技师、高级、中级职业资格证书
2、学院统一推荐就业，国家劳动部门正式签发派遣证 
3、高级工以上享受大专待遇、毕业生可纳入军队士官招收对象范围

郑州市商业技师学院地址：郑州市中原西路与荥泽大道交叉口向北。