一日之计在于晨，我们每天都需要一顿美味营养的早餐来唤醒满满的活力。油条是我们都非常喜欢吃的早餐食物，是我国一种传统的中式面食，松脆有韧性，经常用来配以豆浆，营养美味十足。油条的操作简单，成本低利润可观，1斤面粉2块钱，可以制作出10根油条，一根油条的价格是2块钱左右，再加上其他成本，也是相当暴利。
今天就给大家到来热门的小油条美味教程，步骤详细，易学易上手，学到就是赚到！
【油炸小油条】
用料：
面粉、鸡蛋、酵母粉、菜籽油
做法步骤：
第1步：盆内加入一斤普通面粉，打入两个鸡蛋，一勺盐，酵母粉4克，240毫升的温水和面。
第2步：面团搅拌均匀之后加入20毫升菜籽油，揉成面团之后，放入盆中，醒发两倍大。
第3步：案板上刷上一层油，把面团取出来，把面团按扁拉长，呈长面片状，用刀把面片竖着切开，再把面片切成小的面剂子。
第4步：锅内放油，插入筷子如果鼓起小泡，就调成中小火。下入小油条剂子，期间多翻面，炸制金黄即可出锅。
小油条的做法简单，门槛低成本低，是小吃创业盈利好项目。但很多朋友实际操作时，还是会出现炸出来的油条不酥脆、颜值不高等问题，一些关键的技巧，对于新手的新手来说，在小吃创业前，还是需要经验丰富的老师传授技术配方。
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