烤鱿鱼我想大家都不陌生，当我们放学的时候，门口基本上都可以看到有的叔叔阿姨推着小吃车卖烤鱿鱼。不管是在还是商场，处处都可以看到烤鱿鱼的身影，鱿鱼不但肉质鲜美口感独特，而且营养丰富。让越来越多的人看上了烤鱿鱼的行业。那么该怎么烤鱿鱼好吃呢？我们一起了解一下。
1.准备食材：鱿鱼一条.酱料.料酒.蒜.白芝麻.耗油.姜.孜然粉。
2.把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入将蒜蓉料酒搅拌。
3.酱料和耗油倒入进行搅拌
4.腌制2-3个小时
5.将腌制好的鱿鱼用竹签穿好
6.预热烤盘，在鱿鱼表面涂上腌料放进烤箱放置5分钟。再拿出烤盘再次涂上腌料，再烤至15分钟。
7.取出烤盘撒上孜然粉和白芝麻就可以食用了。
看着是不是很简单，但实际操作您就不这么认为了，怎么才能把鱿鱼烤的香嫩可口，怎么做好酱料才是关键。向我们平时看到的烤鱿鱼都没有进行腌制，烤出来的口味一般，如果进行腌制口感会有很大的提升，不要老是考虑成本，如果刚开始做可以少腌一点，卖完了再腌，既可以考虑成本也可以口味，只要口味好就不愁没人吃。
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