疯狂烤翅培训班

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培训内容    

 脆皮鸡翅 ★奥尔良烤翅 ★香辣烤翅 ★留香烤翅 ★盐焗烤翅 ★麻辣烤翅 ★王牌烤翅 ★咖喱烤翅 ★蒜香烤翅 ★孜然烤翅 ★柠檬烤翅 ★美丽果蔬等等。

课程讲解：

1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

2.讲解等各种腌料的调制配比。

3.讲解各种主料的腌制及配料的处理。

4.讲解制作流程及火候控制要点。 

5.主料的选购。

6.设备采购途径与要求。

7.投资预算分析及经营管理经验交流

优惠酬宾 ：所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项。

市场前景

      疯狂烤翅的味道好，还在于烤的功夫和技术都是一流的。在烤翅过程中，几十串鸡翅边旋转，边用专门蘸了烧烤调料的特制“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。 既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。而且极具表演性，经常是食客围成圈边看边等，有的食客忍不住还想自己动手。人自然越聚越多，生意当然天天火爆。

利润分析

   一级鸡翅,21元/袋,因大小差异,每袋28-38个不等,以28个为例 鸡翅0.75元/个,每串两个,即1.5元/串 烧烤腌制料30元/千克,用量为0.09元/串 烧烤料50元/千克,用量0.02元/串 鸡翅成本:1.5+0.09+0.02=1.61元 售 价>3.5元/串(现在普遍售价都在4元) 毛 利3.5-1.61=1.89元/串 毛利率>1.89/3=63%

    郑重声明：我公司的肉制品处理技术（所有肉制品成熟后体型不缩小反而变大，口感味道极佳）是其他公司无法效仿的，中国掌握此技术的培训师仅1人，希望学员朋友注意鉴别。

开店扶持：

1.根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

6.免费后期技术升级，免学费复学。

7.免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。

8.可申请专业老师上门带店开业指导。

结业安排，免费扶持：

★★免费安排 学员实习，免费介绍开店门面、场地、档口！！！

★★免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费后期技术升级，免费指导店面管理和营销技巧！！！

★★凡我公司培训学员，可安排到省劳动厅考取国家认可的职业资格证书，100%考过获证，网上可查、全国通用！！！