杭州英式调酒培训哪家好？

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2019-02-22 16:33:32|已浏览：1583974次

英式调酒课程

英式调酒师

鸡尾酒的历史已有200多年，但进入我国的时间不长，在我国，调酒师是上个世纪80年代最早在合资饭店宾馆里出现的，那时候没有系统的培训，只靠跟师傅学。随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨，酒吧逐渐成为宾馆、饭店的必备场所，同时私人开设的酒吧也日渐增多，作为酒吧“灵魂”的专业调酒师开始紧俏起来。
英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。

英式调酒师培训分为：初级英式调酒师、中级英式调酒师、高级英式调酒师

英试调酒课程内容KD

英试调酒课程

收费标准：（一）英式调酒师培训班
英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，

英式★★初级英式
学习内容：1.认识洋酒、 2.调酒师与调酒业
3.调酒师的礼节礼貌、 4.了解酒吧
5.酒水准备、杯具识别、6.饮料知识
7.基本调酒知识、 8.鸡尾酒调制方法
学费： 980元
学期： 5天
结业待遇：毕业后可获得国家劳动局颁发的初级调酒师资格证书，成绩优越者可推荐工作。

英式★★中级英式
学习内容： 1.熟悉各种调酒用具、 2.增强调酒知识、
3.熟悉酒吧内部操作、 4.蒸馏酒之六大基酒
5.配制酒知识、 6.管理技能要求及标准
7.鸡尾酒装饰物及果盘制作、8.鸡尾酒调制（实做）
学费： 1280元
学期： 5天
结业待遇：毕业后可获得国家劳动局颁发的中级调酒师资格证书，成绩优越者可推荐工作。