关东煮/串串香专修班（学时：3天）
培训内容
经典关东煮，各式咖喱鱼蛋，肉丸，海带，麻辣牛肉丸，清汤原味等
操作流程
1.关东煮的系统讲解，理论基础。
2.关东煮的原料选购标准。
3.关东煮的原料预处理。
4.关东煮的加工工艺，汤底的制作技巧，酱汁配制烧制的技巧及经验。
5.关东煮的成品标准。
6.关东煮产品的定价标准。
7.关东煮店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
合肥金凌美食培训学校郑重承诺:
1、教会为止(学习时间没有期限，学会为止)
2、指导开店
3、原材料、设备有专业老师带您到市场考察
