合肥瑶海区木桶饭培训

“木桶饭”其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶骨，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，备受顾客喜爱。

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一、德味源餐饮优势

木桶饭所选列之菜品，高中低皆有、组合合理，可因地制宜，随时购买，备料简便，成本易控，且能保证原料新鲜，菜品口感素爽、鲜香嫩酥、形美色艳，风味别具。不同地区风俗口味、消费者喜好制定出适合当地的产品组合方案，让您到任何地方经营木桶饭都能够门庭若市，财源广进。制作奇特的工艺、风味独特的饭菜、 个性鲜明的器具、浓郁的乡土文化氛围，使同类餐厅无法复制和模仿，确保木桶饭在当地市场一枝独秀，遥遥领先。

二、经营特点

木桶饭低成本、低运营、低风险、易操作、易管理、易成功，是中小额投资者的理想选择，一般人员培训后即可上岗，节省人员开支，产品组合合理，品种多而不乱，量化制作，口味绝佳，南北老少皆宜。
现代人崇尚自然、追求健康，对饮食健康空前关注，原汁原味、绿色天然的乡土饮食已成为人们最推崇的健康美食，看够了灯红酒绿的现代人大多都有一种乡土情 结，越是土气，越是原始，越是亲切，越是喜欢。爱屋及乌，凡是跟乡土沾上边的美食，一下子就会成为宠儿，而秉持“天然、美味、营养”文化营销理念的木桶饭 恰恰是这样一个宠儿，这点已从木桶饭迅猛发展的事实得到了有力印证。

三、学习品种

1、洋葱肉丝饭 2、雪里红肉沫饭 3、小笋炒腊肉饭

4、西红柿炒蛋饭 5、莴笋肉片饭 6、香辣牛肉饭

7、老干妈三丁饭 8、黃焖鸡仔饭 9、泡椒小鱼仔饭等几十个品种

四、学习内容

1.木桶饭经营设备器具与经营模式。

2.各种肉类及青菜类原料处理方法。

3.木桶饭各种菜的炒制技术。

4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。

5.学员练习各种木桶饭的制作。

6.投资预算分析与经营管理方法。

7、各种调料的认识及采购信息；

8、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。

五、学习费用

含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1880元。随到随学，学会为止。为方便不便来学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。赠送药膳汤技术。　以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，我们包吃包住。

开店支持

1．根据投资能力指导选址，合理设定开店方案。

2．经营管理及市场营销全方位免费开店指导。

3．整体的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．厂家批发价代购原料、设备，也可在当地市场购买。

6. 根据店面设计装修方案，提供店面招牌及灯箱效果图。

优惠酬宾：现在所有项目任学两项送一项；只学两项八折优惠（项目自已任选）。

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