淮南牛肉汤培训内容：淮南牛肉汤面(粉) ★淮南牛杂汤（粉）★淮南牛肉汤 ★虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠等
培训费用：包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。
淮南牛肉汤培训课程：
1 讲述牛肉汤的背景来源及发展史。
2.参观牛肉汤的全部制作流程。
3.牛肉汤店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
淮南牛肉汤实操内容：
1.牛肉汤（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉汤（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
淮南牛肉汤学习时间：
牛肉汤由老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
淮南牛肉汤支持与优惠 ：
1. 赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干、四川泡菜等开胃菜技术。
2．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
3．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
4．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
5．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
6．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
7. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项
武汉厨博士小吃培训中心隶属于武汉御食尚餐饮管理有限公司,厨博士公司是以社会所需为导向，以市场需求为标准，我们以培养餐饮精英为目标，努力让每一位学员能学到最新和专业的技术走向成功路，厨博士助大家一臂之力; 武汉厨博士小吃培训学校，是一家专门从事卤菜烧烤系列、粉面系列、快餐炒菜系列、早餐煎饼系列、奶茶冰品系列和西点蛋糕系列的特色小吃培训学校。我公司主要服务于有意从事餐饮行业创业再就业的人员、下岗人士、无业人员，旨在帮助更多的年轻人及下岗人员提供创业再就业的机会，我们免费提供食材，培训期间包吃包住，教您专业美味技术，核心配方直接分享给您，全程都是您自己亲手操作，特级、专业大厨一对一指导，还免费指导您开店！为排创业者开店之忧、解国家高失业率之难，并紧随时代潮流，以培育餐饮行业精英为己任，武汉厨博士文化传播有限公司应时而生！
