合肥哪里有擀面皮培训班？

  【合肥金凌美食学校官网】◆24小时咨询热线：400-168-8684  QQ：835771336◆合肥金凌美食学校专注于厨师烹饪培训、特色小吃培训、早点面点培训、西点烘焙培训、咖啡饮品等培训。在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

擀面皮培训

  ●报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。

  ●金凌餐饮教育集团“擀面皮培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。

  ●学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!

  学习课程

  1、和面和洗面水的比列，和洗面水的过程；

  2、机器温度的控制，以及做面皮的相关过程；

  3、手工面皮和机器面皮的做法；

  4、擀面皮辣椒油的制作全过程;

  5、擀面皮盐水和醋水的调配；

  擀面皮的由来介绍

  擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。岐山面皮，原名御京粉顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，岐山人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。

  由来

  擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。

  金凌六大优势

  1、16年餐饮培训经验，全国4大校区

  2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导

  3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止

  4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力

  5、提供全程经营指导，助学员零风险创业

  6、外地学员统一安排食宿