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2018-05-14 14:27:36|已浏览:1583987次
| 项目名称: | 鸭血粉丝汤培训 | 培训时间: | 3-5天 |
| 项目品牌: | 食尚香 | 培训方式: | 现场手把手教学,学员亲自动手操作 |
| 培训内容: | 鸭血粉丝汤培训全套技术 | 原料设备: | 不受任何限制 |
| 培训品种: | 见具体介绍 | 售后服务: | 永久售后服务 |
鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。鸭血汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
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1.鸭血粉丝汤的制作流程。
2. 泡粉及熬汤,鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7.投资预算分析及经营管理方法。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
按照鸭血粉丝汤标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
做鸭血粉丝,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营鸭血粉丝额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家鸭血粉丝店一般能够获利2.5万元左右.
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想要参加鸭血粉丝培训,在选择鸭血粉丝培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看鸭血粉丝培训设备,同时也能够跟鸭血粉丝培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问鸭血粉丝培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的鸭血粉丝培训.
鸭血粉丝培训时间一般根据鸭血粉丝培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,鸭血粉丝培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么鸭血粉丝培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个鸭血粉丝培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在鸭血粉丝培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好鸭血粉丝技术.
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