合肥金凌美食蛋糕烘焙创业班

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蛋糕烘焙创业班 培养目标：以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标，重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程，通过系统学习，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。

（4）月饼类：京式、广式、苏式、滇式等 学期：50天 学费： 2400元原料费:800元 想学一种，就教您一种， 想学两种，就教您两种， 想学一套，就教您一套 轻松学习，学一技之长！