学厨师 麻辣香锅如何配菜配料才好吃

麻辣香锅在家自己做的话，做法真的很简单啊，就是选些你喜欢吃的菜，和着辣酱、花椒、辣椒及各种香料炒成一锅大杂烩，营养丰富，味道爽口。真真是道下饭的好菜。

如果将麻辣香锅分为荤菜、素菜。那么给大家些建议，供大家做选材时参考哦：

麻辣香锅荤料：

明虾、螃蟹、鱿鱼、鳝鱼、牛蛙、午餐肉、鸭血、鸭肠、五花肉、腊肉、牛肉、毛肚、百叶、牛肚、脆皮肠、肉丸、鱼丸、贡丸等。

麻辣香锅素料：

土豆、莴笋、竹笋、莲藕、丝瓜、花菜、香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、腐竹、魔芋、豆皮、豆干、宽粉、年糕、面筋等。

大家可以根据喜好自由搭配荤素菜。在家自己做，就像平常炒菜一样做就可以了，秘籍就是一定要有辣椒酱助味哦。非常简单的下饭菜，周六周日在家试着做吧。

< >< >< >< >

QQ咨询：835771336

联系电话：400-168-8684 63801524

更多课程开班，招生问答，考试资料，学习资料，课程优惠，学校地址等，请点击合肥食尚香小吃培训网站。