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2018-12-01 16:33:46|已浏览：1584136次
【臭豆腐项目简介】
臭豆腐是长沙的传统特色美食，当地的百姓更喜欢将其称为臭干子。臭豆腐虽然名字听着俗气，外表看着简陋，而且很多人气味闻着也感觉非常臭，但是其口味独特，平中见奇，喜欢吃的人对它爱的不得了。
臭豆腐选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。
【臭豆腐培训多少钱】
想要学习掌握臭豆腐技术，推荐到正宗的臭豆腐培训班。那么臭豆腐培训到底需要多少钱呢?学习臭豆腐技术要花费多少?在市面上面，我们能够看到非常多的臭豆腐培训班，而这些臭豆腐培训班收费也都不一样，有的收费只需要几百块钱，有的收费要一千多，还有的收费要好几千元。因此可以说臭豆腐培训费用有高有低，如果你不仅想要追求低价格的培训，同时还要求有比较高的质量，那么选择食尚香的专业臭豆腐培训班是非常适合的，不仅价格低，而且有专业老师手把手教学，包教包会，学会为止，不学会退学费，让学员掌握真正能开店的好技术。
【臭豆腐培训学习内容详情】
1.如何选料的讲解
2.豆腐的侵泡时间与过程
3.臭豆腐的制作工艺
4.油温的控制
5.炸制时间的控制
6.汤料的制作方法
7.秘制原料制作过程
8.销售方法与技巧的详细讲解过程。
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