一、财富---火焰醉鹅火焰醉鹅点燃冬天味蕾的一把火,鹅肉接受“酒精烤验”前，其实已经做了煎、焖的处理。一整瓶白酒倒了下去，才有足够的“燃料”。酒精如何安全在食客面前燃烧，红圈处的大葱就是诀窍。火... [查看详情]

一、财富---广式烧腊广式烧腊是一道广东省的汉族名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一... [查看详情]

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