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杭州最好的蛋糕培训学校 杭州翻糖蛋糕培训学校
发布时间:2019-03-22 13:54:49
咖啡基础课程, 磨豆调配课程, 花式咖啡课程
对餐饮制作感兴趣, 或想餐饮行业创业的学员
持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张),报名时填写报名表,
时间安排
周一到周日 上午9:00-12:00 下午13:30-17:00
棒棒糖杯
常用主分类
常温
节日
风格
特点
主要材料
季节
香草蛋糕胚
维益香草蛋糕预拌粉..............500g
全蛋...............180g
水................115g
色拉油................125g
1.将全蛋,水,色拉油称入搅拌缸低速拌1分钟
2.将维益香草蛋糕预拌粉称入1中,低速拌1分钟
3.将浆料挤入模具中,入炉烘烤190℃/190℃,约25分钟左右
装饰
维益倍腾奶油..............900g
维益爱护淡奶油............300g
彩色巧克力米..............少许
棒棒糖....................少许
巧克力树叶................少许
1.将维益倍腾奶油和维益爱护淡奶油一起打发
2.挤在杯子蛋糕上即可
3.巧克力针和棒棒糖装饰