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杭州学做千层蛋糕 杭州哪有学翻糖蛋糕
发布时间:2019-03-22 14:10:35
咖啡基础课程, 磨豆调配课程, 花式咖啡课程
对餐饮制作感兴趣, 或想餐饮行业创业的学员
持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张),报名时填写报名表,
时间安排
周一到周日 上午9:00-12:00 下午13:30-17:00
覆盆子甘那许
常用主分类
巧克力
节日
风格
特点
主要材料
季节
覆盆子甘那许
覆盆子果泥.............250g
转化糖..................30g
鲜奶油..................70g
嘉利宝牛奶巧克力粒......70g
嘉利宝黑巧克力粒.......140g
1.将覆盆子果泥,奶油,转化糖煮开并倒入切碎的巧克力中
2.在32度的时候注入模具中
3.在室温中放置过夜,然后封底
此配方需要三个模具
保质期:2周