在餐饮市场上，只要它的品牌知名度高，无论是在县城还是在乡镇，都可以开店创业，而且投资以后，都可以拥有不错的商机。重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，如今已经风靡全国，广泛流传于各大小城市。

重庆鸡公煲小吃培训内容

①食材的认识和选用及采购;

②讲述重庆鸡公煲的发展史及基础理论知识;

③重庆鸡公煲制作设备、工具的选择和采购;

④重庆鸡公煲配料的选择与采购;

⑤店面选址及经营管理技巧;

⑥讲解不同季节，重庆鸡公煲的制作与保存技巧。

重庆鸡公煲是川菜中令人难以忘怀的重庆名菜，以其味美，价廉，实惠，符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和投资商的厚爱，博得了全世界的喝彩，有着不错的前景优势。

重庆鸡公煲市场空间巨大，东西南北消费者普遍需求，可谓永恒的行业，经典的项目。食尚香小吃培训学校都是很多年丰富经验的大厨，做出的菜自然也是美味诱人的，不放心来品尝参观，之后再决定也不迟，不会耽误你多长时间，选择一家正规的培训学校才是重点!