众所皆知，当下的餐饮市场上，美食品牌不胜枚举，然而真正能够带领商家开创成功事业的，也只有那些有特色、有实力的品牌。猪脚饭健康好吃，传承经典，让消费者百吃不厌，开店不愁没有生意上门。猪脚饭风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，现成为小本创业的首选项目。

猪脚饭小吃培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.猪脚的处理;

3.豆角配菜的做法;

4.卤蛋，牛豆腐的做法;

5.猪脚卤水的做法;

6.香料配料的搭配比例控制;

7.猪脚饭的制作技巧。

猪脚饭历史悠久，风味独特，营养健康，是众多白领和员工中餐，晚餐首选，如今已经逐渐风靡至全国各地。猪脚饭店铺投资大致几十万，小至几千元，需求人手少，成本低，不用依赖厨师且属于技术型投资，不容易被竞争对手模仿。

如今猪脚饭的店面已经遍布全国各地。若是您有野心、有上进心、事业心，那么这个项目是非常适合您的。食尚香小吃培训学校猪脚饭技术培训不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。