厦门海峡创业小吃培训学校
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关键词：厦门职业技能培训学校 厦门职业技能培训 厦门奶茶、奶昔培训
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课程 |
奶茶系列 |
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课时 |
4节课 全日制 |
授课老师 |
曾老师 |
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重点难点 |
煮珍珠的技巧、撞茶的技巧 |
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教学方法设计 |
采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 |
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教学内容 |
教学4款奶茶：原味台湾奶茶、果味台湾奶茶、港式奶茶、鸳鸯奶茶 |
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课时细节 |
Lesson 1 理论教学：奶茶的发源地以及配方比例（40分钟） Lesson 2 学员配料实操：煮珍珠（煮焖40分钟）、泡茶（20分钟） Lesson 3 实操台湾奶茶（原味和果味两款） Lesson 4 实操港式奶茶和鸳鸯奶茶，特别是撞茶技巧的教学 |
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课程 |
班戟 |
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课时 |
3节课 全日制 |
授课老师 |
曾老师 |
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重点难点 |
煎班戟皮 |
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教学方法设计 |
采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 |
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教学内容 |
教学实操芒果班戟 |
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课时细节 |
Lesson 1 理论教学；调制半成品（班戟皮糊） Lesson 2 老师示范实操，指导学员煎班戟皮（40分钟） Lesson 3 学员实操：奶油打发，包班戟，成品摆盘 |
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课程 |
烧仙草 |
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课时 |
3节课 全日制 |
授课老师 |
曾老师 |
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重点难点 |
煮仙草、煮圆子的技巧 |
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教学方法设计 |
采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 |
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教学内容 |
教学3款烧仙草，任选1种实操 |
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课时细节 |
Lesson 1 理论教学，实操调制仙草糊 Lesson 2 煮仙草、煮圆子 Lesson 3 底汁调制，成品装盘 |
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课程 |
奶昔 |
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课时 |
1节课 全日制 |
授课老师 |
曾老师 |
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重点难点 |
精确的配方比例；操作手法的技巧 |
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教学方法设计 |
采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 |
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教学内容 |
教学10种，任选5种实操 |
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课时细节 |
Lesson 1 制作手法的理论传授；原材料的比配；原材料的搅拌制作；成品装盘 |
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课程 |
华夫+冰激凌 |
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课时 |
3节课 |
授课老师 |
曾老师 |
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重点难点 |
冰激凌搅拌的手法；调制华夫浆 |
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教学方法设计 |
采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 |
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教学内容 |
冰激凌（草莓、橙汁口味）制作；原味华夫饼制作 |
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课时细节 |
Lesson 1 讲解注意事项；奶油的打发；两种口味冰激凌的制作 Lesson 2 调制华夫浆、烤华夫 Lesson 3 华夫、冰激凌成品摆盘 |
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海峡创业培训隶属于厦门兴龙昌业餐饮管理有限公司，是一家专业的技术培训、产品研发与创业指导一体化服务机构。公司位于厦门市区黄金地段，自2011年进军福建以来海峡培训就一直专注于当前最专业、最实际、最时尚、最潜力的创业项目，以“服务、专业、用心、良知”作为企业核心价值观，倡导“特色与美味，时尚与健康”为主题的高品位生活文化。 专业服务，助您前行。因创业前期资金不够雄厚的这些因素，使我们一步一个脚印走来，有因此成为了迄今已在全国具有理论结合实操设备条件顶尖，具备资深导师等“有着实战力量的一支专业化培训团队与策划管理团队” 三分天注定，七分靠打拼。我们不是运气好，因为我们拥有十多年的市场基层实战经验的老师，我们更有央视7台农业节目邀请者…我们有曾在为人熟知的上岛、香格里拉工作过的老师，有服务于亚州品牌500强的营销策划管理人才，也有创办设立那些火爆的小吃加盟，近年来却成功教出来自 陕西 湖南 湖北 广东 福建 江西......等，优秀杰出学员朋友，他们也都如愿以偿走向了创业致富的道路，这些都不是偶得，而是靠我们十多年一路打拼一路以感恩之心，以真诚会友之旨才成就的！ 秉承“责任、诚信、创新”的宗旨，从学员的技术培训、项目策划、原材料及设备采购、品牌定位、开业筹建、营业指导、营运管理等可全程包办，对于残疾人士和三无人员及需要特别关照的弱势群体可减免一部分学费以助腾飞。旨在扶持更多一直有着创业梦想的朋友们，一起服务社会、实现自我人生价值,从而让学友能更顺利的通往创业致富之路......... 真诚欢迎全国各地人士前来创业考察交流！
学校名称：厦门海峡创业小吃培训学校
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