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特色火锅培训金凌特色火锅课程概述火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料,所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐方便,利润更高。本校... [查看详情]
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立即报名木桶饭培训培训内容玉米丰收木桶饭、泡椒小鱼仔木桶饭、台湾卤板鸭木桶饭、木须肉木桶饭、酸辣腰花木桶饭、湘味牛腩木桶饭、辣子鸡丁木桶饭、青豆肉丁木桶饭、农家小炒肉木桶饭、剁椒鱼头木桶饭、红烧蹄花... [查看详情]
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立即报名厨师短期培训班金凌短期厨师培训内容(学期:1-3个月自主选择)招收对象家庭厨艺及准备开店者。学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、... [查看详情]
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立即报名黄焖鸡米饭培训黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的历史传统名吃。黄焖鸡米饭做法注意事项选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究,必须... [查看详情]
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立即报名石锅拌饭培训学习时间:不限学习时间,随到随学,包教包会,提供食宿,学会为止,一般7天左右,根据个人情况而定学习品种●韩式辣酱●韩式辣白菜●牛肉石锅拌饭●五彩石锅拌饭●风味凉拌菜制作●泡菜石锅拌... [查看详情]
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立即报名麻辣香锅培训培训品种鲜辣麻辣香锅、麻辣香锅、红油香锅、川味香锅、五香麻辣香锅等麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统... [查看详情]
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立即报名在四川有四朵金花脑花、蹄花、腰花、郡花四朵金花深受四川人民的喜欢其中脑花最甚冒脑花,冒鸭肠,冒毛肚,冒血旺,冒兔腰等,发源地是四川,要学正宗的冒脑花系列技术还是到发源地学最好,【成都上善佳餐... [查看详情]
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立即报名哎呀妈呀脑瓜疼,脑瓜疼一要上班脑瓜疼一要做方案脑瓜疼一要写稿子脑瓜疼脑瓜疼?那就吃点脑花补补吧!学正宗四川冒脑花冒鸭肠技术,搜索:上善佳。脑花,想要吃你真的需要勇气红亮亮、油爆爆的脑花裹着颗颗... [查看详情]
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立即报名脑花,想要吃你真的需要勇气。红亮亮、油爆爆的脑花裹着颗颗海椒,从锅里捞出来的时候还浮着一层厚厚的牛油。那股子腥气下锅十几分钟就没了脾气,伴着花生碎、香菜叶子,一口咬下去,绵软嫩滑,肥而不腻,... [查看详情]
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立即报名冒脑花是冒菜的一种,只是脑花,冒好起锅撒上辣椒香菜就可以了。我是超级喜欢吃这个呢,每次出去吃火锅或者冒菜都会要上一份脑花,不过外面的太贵了,一份最便宜也要7块,昨天在在市场看到有新鲜脑花,就买... [查看详情]
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立即报名四川冒菜技术取材于麻辣烫的工艺。也是四川麻辣烫的升级版本。在这里肯定就有人就会不服气,认为不就是麻辣烫吗,川菜作为一个普通的四川人看待冒菜和麻辣烫都是会有区别的,冒菜看起来像麻辣烫,但是从工... [查看详情]
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立即报名成都,处处都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中冒脑花是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃过它,那就跟着小编的步伐来探索一下成都的美食餐厅,想吃冒脑花的朋友,这次千万不要再错过了麻辣冒菜发源地... [查看详情]
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立即报名在成都的街头走一走,感觉空气里面都是有种麻麻的感觉。悠闲的逛一逛锦里,最近超级火的词,原来成都就是它的发源地。每次来到成都这都会是必去的地方,虽然多为观光客聚集,但是正因为如此,所以小摊特别... [查看详情]
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立即报名脑花(也就是猪脑啦)这个神奇的东西,尝上一口想来需要极大的勇气。曾有小伙伴美滋滋地形容炖脑花加白糖是如何的美味,这画面太美以至于内心留下了抹不去的阴影。但是,自从和一众好友在上善佳吃过烤脑花... [查看详情]
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立即报名食材清单脑花2副姜1片大蒜3个花椒20粒麻辣火锅底料30g香菜少许花生米少许烹饪步骤敢吃不敢吃,吃货来战-冒脑花的做法图解1步骤1清理脑花,一定要把脑花的血管膜撕掉步骤2热锅冷油小火炒香花椒,之后捞出花... [查看详情]
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立即报名脑花,也就是我们常说的猪脑花,许多人爱吃,但是并不知道脑花不仅好吃,而且富含营养。学正宗四川冒脑花冒鸭肠技术,搜索:上善佳。脑花的做法都有哪些呢?快来跟小编学两手吧,让你在家也能自己做。一、麻... [查看详情]
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立即报名成都的街头走一走,感觉空气里面都是有种麻麻的感觉。悠闲的逛一逛锦里,最近超级火的词,原来成都就是它的发源地。每次来到成都这都会是必去的地方,虽然多为观光客聚集,但是正因为如此,所以小摊特别多... [查看详情]
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立即报名制作程序:1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果... [查看详情]
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