成都新梦想培训学校
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关键词：成都新梦想培训学校 成都西点蛋糕培训学校 成都西点烘焙培训班
西点师（Pastry），这是一个受人尊重的职业、更是一个紧缺人才的职业中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示：2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。 与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。
成都高级西点培训课程
第一周西点培训课程
周一：布朗尼制作讲解演示和练习、提拉米苏手指饼干讲解、提拉米苏手指饼干制作演示、提拉米苏制作练习
周二：马卡龙讲解和制作练习、重芝士制作讲解演示练习
周三：歌剧院讲解、杏仁胚制作演示、黄油馅制作演示、咖啡水制作演示、杏仁胚制作练习、歌剧院组装练习
周四：拿破仑讲解、蛋白饼制作演示、酥皮制作演示、蛋白饼制作练习、酥皮制作练习、卡仕达馅制作练习、拿破仑制作组装
周五：轻芝士讲解制作和练习、学员产品装饰考试
第二周西点培训课程
周一：抹茶慕斯讲解、抹茶胚制作演示、抹茶慕斯制作演示和练习、草莓/巧克力/香草戚风制作演示练习
周二：法式焦糖菠萝塔讲解、夹心制作演示、派皮制作演示、克林母馅制作演示、巧克力慕斯制作、焦糖镜面制作、直边塔壳的捏制、最后产品的组装
周三：法式芒果芝士慕斯、夹心制作演示、杏仁胚制作演示、慕斯制作演示、法式芒果慕斯制作组装、树莓夹心制作、芒果夹心制作、百香果夹心制作
周四：千层蛋糕讲解、千层皮制作、千层夹心制作、千层慕斯制作、树莓慕斯制作组装、百香果慕斯制作组装、巧克力慕斯制作组装、千层蛋糕制作组装
周五：喷砂慕斯讲解、演示制作练习、学员产品装饰考试
第三周西点培训课程
周一：翻糖工具介绍、学员翻糖操作、翻糖玫瑰花制作演示
周二：翻糖杯子制作演示
周三：翻糖饼干制作演示
周四：翻糖卡通动物制作演示
周五：翻糖蛋糕制作演示、翻糖蛋糕制作考试
第四周西点培训课程
周一：软欧面包的介绍、软欧面包的工艺步骤介绍、软欧面包与甜面包的工艺区别、鲁邦种/硬钟讲解演示制作、软欧面包工艺流程制作练习
周二：车达芝士讲解制作、抹茶红豆讲解制作、蓝莓乳酪讲解制作、三款面包制作练习
周三：红豆提子讲解制作、法式软欧讲解制作、橙子软欧讲解制作
周四：草莓之恋讲解制作、卡蒙贝尔讲解制作、瑞士巧克力讲解制作
周五：台式罗宋包讲解制作练习、坚果巧克力讲解、伊娜生巧讲解
第五周西点培训课程
周一：弧形胚和心形胚抹制讲解练习
周二：方形胚抹制讲解练习、康乃馨裱花讲解练习、菊花裱花讲解练习、百合花裱花讲解练习
周三：多层婚庆蛋糕制作讲解练习
周四：小汽车蛋糕讲解制作练习
周五：创意蛋糕制作讲解练习、蛋糕制作考试
1、新梦想培训学校介绍：
成都市新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆设立多个分校的连锁知名培训学校；新梦想职业技能培训学校培训专业有：咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品！学校也以“培养技能人才、服务社会需要”为使命，以学员为本位，以能力为核心，以就业为向导，并以创业带动就业。
新梦想职业技能培训学校由国家职业技能鉴定中心颁发为新梦想职业技能鉴定所资质，主要鉴定职业技能证书：初中高级（咖啡师、调酒师、西式面点师、西式烹调师、营业员）。
新梦想职业技能培训学校除成都、西安、重庆连锁培训学校以外，学校旗下成立“成佳诚商贸有限公司”！成佳诚商贸有限公司在成都、西安、重庆等地设立分公司，成佳诚商贸有限公司依托新梦想职业技能培训学校、新梦想职业技能鉴定所所针对咖啡馆、西餐厅、蛋糕面包店、饮料奶茶店、港式甜品等西式餐饮产业，采用直销模式，保证客户都能拿到一手货源及价格，提供全面配套的设备用品、用具、原物料及维修服务；成佳诚商贸有限公司咖啡都是从南美、中美、非洲及其他产地原装进口的优质咖啡升斗，经炒磨，拼配，供应市场！
新梦想职业技能培训学校各校区都拥有先进的培训设备，现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等，同时建立了各类硬件设施，基础设施配套完善；雄厚的技能培训力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师；规范严谨的教学管理，始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园；将技能培训质量的提高作为重要工作；新梦想重视以市场为导向、以就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端，成立技能培训、创业就业指导中心，建立全国输入输出网络。致力于建设中国餐饮行业的创业就业技能培训品牌。
学校介绍
2、新梦想培训学校责任：
以学员为本位，以能力为核心，以就业为导向， 以创业带动就业。
以学员为本位，就是要尊重学员，充分发挥学员的主观能动性。
以能力为核心，就是坚持理论与实践相结合，坚持能力首位。要将学员的取证率和就业率作为考核教学成绩的重要指标和学校发展的重要目标。
以就业为导向，就是要关注学员出口，盯准劳动力市场，选择行业急需、通用性强、技术要求高的职业，开展面向企业职工的岗位培训、下岗职工的转岗培训和进城务工和农村富余劳动力转移培训、大中专毕业生培训。
以创业带动就业，在国内创业环境的优越性及国家对青年创业政策的支持下，我新梦想培训全力协助青年创业，同时带动就业率的提高。
学校介绍
3、新梦想培训学校创业就业保障：
①、成佳诚商贸有限公司负责从选址、定位、产品搭配、销售培训、入店指导等工作提供完善的帮助，解决学员创业所遇到问题。
②、成佳诚商贸有限公司负责从面试指导、入职、职业规划等提供完善的后续帮助，让学员在就职路上一帆风顺。
学校介绍
4、新梦想培训学校发展历程：
·成都新梦想职业技能培训学校开校（服务西南四省）
·2014年帮助学员创业开店56家；
·2015年3月西安新梦想校区开校（服务西北五省市场）
·2015年4月西安新梦想校区与陕西纯山教育基金资助贫困大学生达成合作；
·2015年5月成都新梦想校区与成都福利院帮助残障儿童免费学习技术达成合作；
·2015年5月成都成佳诚商贸有限公司成立；
·2015年6月成佳诚商贸有限公司西安分公司成立；
·2015年6月成佳诚商贸有限公司与上海宝荣国际达成战略合作；
·2015年6月成佳诚商贸有限公司与三麦、厨宝等达成战略合作；
·2015年6月成佳诚商贸有限公司与云南一目天精品咖啡庄园达成战略合作；
·2015年7月成佳诚商贸有限公司与莱臻国际达成战略合作；
·2015年8月成佳诚商贸有限公司与上海万来喜洋酒商贸达成战略合作；
·2015年12月新梦想培训学校与SCAE达成战略合作；
·2015年帮助学员创业开店成都校区每月5-7家，西安校区每月2-3家；
·2016年2月开启直辖市市场，筹备重庆市场（服务重庆市，湖北湖南贵州等地）；
.2016年5月重庆新梦想校区开校；
5、新梦想培训学校所获荣誉：
·2014年行业指定就业人才培训基地、人才储备基地；
·2014年8月成都电视台采访；
·2014年9月新梦想职业技能鉴定所授牌；
·2015年1月CIP国际职业认证管理协会授牌；
·2015年4月西安新梦想校区与陕西纯山教育基金资助贫困大学生达成合作；
·2015年5月西安调酒工会成立，新梦想为主席单位；
·2015年5月成都新梦想校区与成都福利院帮助残障儿童免费学习技术达成合作；
·2015年6月新梦想教师荣获国家职业技能考评员资质；
·2015年6月云南一目天精品咖啡庄园授牌；
·2015年11月成都市就业服务局指定国家职业技能定点培训机构；
·2016年3月成都市民办职业技能培训协会授牌先进办学单位；
学校名称：成都新梦想培训学校
固定电话：
授课地址：成都红星路校区、西安校区、重庆校区 预约参观
