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酸奶的做法,武汉纯手工酸奶培训

发布时间:2017-09-12 17:15:46

      酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。



手工酸奶(舌尖美味)
手工酸奶
特      点
☆入口丝般滑爽,回味悠长;
☆既有酸奶的酸甜滋味,又有冰淇淋的细滑冰爽,百吃不厌;
☆益生菌活力高,健康功效最佳;
☆温雅柔和的滋味,味道纯正,口感清新,酸甜适中;
☆无防腐、香精、色素添加;
手工酸奶
系      列
★原味酸奶★红豆酸奶★果漾酸奶★迷情酸奶;
双 皮 奶
系     列
★红豆双皮奶★绿豆双皮奶★牛奶双皮奶★芒果双皮奶★西瓜双皮奶★莲子双皮奶★西米露双皮奶★桂圆红枣双皮奶★珍珠双皮奶;
DIY 系列 ★手工创意酸奶;
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

学校简介:

    湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。

    御美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、 陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现 代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特效特色的餐饮模式!

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