课程简介茶艺起源于中国，自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，其过程体现形式和精神的相互统一，是生活内涵改善的实质... [查看详情]

金丝饼创始于清朝雍正年间，距今已有三百年的历史，金丝饼当时仅限在皇宫内供皇金丝饼加盟，金丝饼培训，室族亲享用，被乾隆帝称为“中华一绝”。至清末戡乱之际其制作工艺注入东北民间，被世人称为“宫廷... [查看详情]

酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中... [查看详情]

培训内容：香料配方猪肉前期处理老汤制作老汤保存熏制技术全套技术只收一项费用随到随学学期不限学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。香香姐人热烈欢迎您的光临香香姐小吃培训传统结合现代，绿色健... [查看详情]

面食面点课程65一、理论1、面点理论知识2、厨房工作管理3、岗位制度二、面食品种（10种）刀削面、剔尖、刀拨面、拉面、剪刀面、一根面、勾刀面、手擀面、小揪面、三色猫耳朵三、蒸制品（12种）包子、花卷、... [查看详情]

蒸包类4荤包：大葱鲜肉包、茄丁猪肉包、萝卜羊肉包、三鲜猪肉包，土豆牛肉包，南瓜猪肉包素包：韭菜鸡蛋包、粉丝萝卜包... [查看详情]

烙饼类5葱花大烙饼葱香千丝饼千层发面饼脂油葱花饼烙鸡蛋灌饼大葱肉馅饼韭菜素馅饼小米面摊饼... [查看详情]

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花甲一、【蜀湘情缘餐饮集团】花甲的背景及特点花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。二、培训内容... [查看详情]

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厨师全能班培训内容：清炒时蔬白灼生菜、白灼广东菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、千张小白菜、尖椒萝卜菜、上汤娃娃菜、蒜茸油麦菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒红菜荃、清... [查看详情]

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山东杂粮煎饼一、【蜀湘情缘餐饮集团】山东杂粮煎饼的背景及特点山东杂粮煎饼果子为山东传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等... [查看详情]

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