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[推荐]正宗台湾鸡排培训班

授课机构:佳肴汇小吃培训学校

地址:湖北武汉市洪山区恒安路366号火星空间4楼整层

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关键词:鸡排培训 武汉学鸡排哪里好 台湾鸡排的做法


项目背景

虽然类似做法的小吃,例如盐酥鸡以及其他肉食炸物,早已存在许久,然而炸鸡排在台湾还算比较年轻的小吃,一般认为大约是在1990年代末才 自市面上出现。

香鸡排因为其特殊食用型态及多变化的口感,突破了以往肉食小吃的局限,所以炸鸡排已非 单纯的肉食炸物,而在小吃界被赋与新的定位,后来更因为食用时颇具机动性及饱足感,迅速攻占 大街小巷与各大夜市,成为台湾最普遍的小吃之一。

虽然炸鸡排的历史不长,但随着时间的演进及市场的竞争,早已不断地推陈出新,衍生出许多不同的种类,口味方面从早期单纯地以洒上辣椒粉的 多寡来区分大、中、小辣的辣味鸡排,慢慢变化出改以洒上五香粉、海苔粉、芥茉粉等粉状调味料的鸡排,以蜜汁腌渍或涂抹而成的蜜汁鸡排,包覆起 士内馅的起士鸡排(或称日式鸡排);调理方法也出现了迥异于传统油炸的碳烤鸡排、焗烤鸡排; 也有强调尺寸的超大鸡排、改采鸡腿肉的鸡腿排等。

随着现代人们的生活节奏不断加快,口味不断创新,快餐业优惠的价格与绝佳的口味是该行业在饮食界的制胜法宝。所以中国的快餐业自始至终都 是朝阳产业。武汉佳肴汇“台湾尚品鸡排”以灵活的经营模式,极低的投入,高效的回报,在快餐行业占据了不可替代的一席之地。

 

项目特点 

低成本:

1、档口经营占地小,租金低、装修费用少;

2、运营费用低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员;

3、周转快:不受餐位限制、现制现卖,好吃带着走!

高客流:1、固定经营场所轻松锁定固定消费群体;

2、排队效应抓牢流动客流;

3、外卖配送有吃有喝、营养搭配、健康美味,赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区、送进千家万户、家家都是回头客、生意越做越红火;

4、有吃有喝适应快节奏、休闲以及主餐的特征,全面覆盖早、中、晚餐的各类人群。

特简单:

1、无需大厨、无需明火、我的地盘我做主;

2、配方标准化、工艺流程化,操作简单化让你轻松经营; 

 

培训内容 

 培训内容 尚品大鸡排 ★麻辣大鸡排  ★吮指大鸡排  ★一品鸡排  ★特大鸡排  ★香辣大鸡排  ★黑椒鸡排  ★台湾碳烤鸡排  ★咔吃脆大鸡排  ★超级大鸡排  ★黄金大鸡排  ★爱心大鸡排  ★蒜香鸡排等 
台湾经典小吃 ★湾盐酥鸡  ★吮指田鸡腿  ★开心鸡米花  ★喀吱脆鸡皮  ★香辣墨鱼丸  ★香酥大虾  ★香酥鸡腿菇  ★澎湖花枝丸  ★椒盐龙抓手  ★玉米布丁酥  ★千叶豆丁  ★波浪薯  ★香甜奶心芋  ★甜心地瓜条  ★台湾怪味豆腐  ★咔啦鸡翅  ★上校鸡块等
 培训课程

1、讲述台湾鸡排的历史与基础理论知识; 
2 、讲述台湾鸡排的营养价值与市场; 
3、各种鸡排制作技术与技巧 ;

4、各种鸡排的的腌制方法 ;
5、鸡排半成品的制作过程 ;
6、半成品炸制方法 ;
7、台湾鸡排的销售技巧。

 优惠酬宾 加学:台湾手抓饼、章鱼丸子、炸鸡汉堡、港式甜品、咖啡、冰淇淋、烧烤等项目,总价打8-9折另送一项;也可学二送二、学三送三。

佳肴汇小吃培训学校简介


武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。


武汉佳肴汇
佳肴汇一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让传统产品与现代美食相结合,形成一套特色的餐饮模式! 武汉佳肴汇
佳肴汇是以:经典特色小吃、饮食技术研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。
武汉佳肴汇
佳肴汇有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格的特色小吃。 武汉佳肴汇
所有通过我企业培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有一流的产品和超强的竞争力,让您开店无忧。 武汉佳肴汇

  • 学校名称:佳肴汇小吃培训学校

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