锦味斋是我们的注册商标，我们免费给学员使用，安徽锦味斋只有学费，没有加盟费！像那些一门心思想跟人家加盟的，基本上都是从来没有做过生意的，都是刚从学校出来没有一点社会经验的。说句实在的话：“还... [查看详情]

安徽合肥锦味斋卤菜技术培训内容详情：1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。4.培训高汤、卤汤的配方与制作。5.... [查看详情]

一、纸包鱼技术培训介绍：传授全套技术（包括：纸包鱼、纸包鸡、纸包生鱼），教您如何杀鱼、采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、纸包鱼培训项目介绍：纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝... [查看详情]

一、胡辣汤技术培训介绍：传授胡辣汤全套技术，胡辣汤调料配方传授，胡辣汤调料采购渠道，胡辣汤开店经营问题的解答等等。二、胡辣汤培训项目介绍：胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍... [查看详情]

一、过桥米线技术培训介绍：传授过桥米线全套技术，过桥米线调料配方传授，过桥米线调料采购渠道，过桥米线开店经营问题的解答等等。二、过桥米线培训项目介绍：过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时... [查看详情]

一、章鱼小丸子技术培训介绍：传授全套技术，所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店较近的进货渠道。二、章鱼小丸子培训项目介绍：章鱼小丸子原名“章鱼烧”，是日本特色的国粹小吃，章鱼小丸子是来自日... [查看详情]

很多想学卤菜的学员，开始都有这样的顾虑，担心自己的零基础，学卤菜技术怕有困难！锦味斋专业做卤菜培训十几年，我们针对零基础学员有自己的一套教学体系，让你无后顾之忧！只要你想学，愿意学,就一定可以... [查看详情]

21课时理论：原材料特征、调料认识、腌料配方、刀工技术、佐餐味汁、火候控制、工具使用实践：烤乳猪、烧鹅、乳鸽、叉烧肉、片皮鸭、切配摆盘适应酒店烧腊档工作需求... [查看详情]

合肥卤菜培训锦味斋正宗卤菜技术培训，37年金字招牌！招收全国卤菜学员！安徽合肥锦味斋卤菜技术培训内容详情：1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.... [查看详情]

卤味产品图片名品介绍卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味；川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为... [查看详情]

模式一：实店培训实店培训是贵州味之极厨艺技术咨询有限公司开创的一种新的培训模式，具体来讲就是把前来学习的学员直接安排到公司生意好的直营店去学习，除了能学到正宗的、被大众所接受的口味外，还能亲... [查看详情]

标题：贵州遵义羊肉粉/羊肉米线加盟二．如何投资？1.加盟和培训的区别：只有注册商标才有加盟的资格，比如说麦当劳、肯德基。非注册商标是不能做培训的，遵义羊肉粉不是注册商标，所以不存在加盟的问题，如... [查看详情]

一．为什么选择味之极厨艺花溪牛肉粉又叫贵州牛肉粉（贵州牛肉米粉/花溪牛肉米线），是贵州地区的一道传统的美味小吃，发源于贵州贵阳地区。由于花溪牛肉粉是传统地方名小吃，“花溪牛肉粉”的商标不能够注... [查看详情]

贵州味之极厨艺的味道博采众长，经得起市场消费者的检验，经得起您的品尝，不怕你不来学，就怕你不来偿！味道好不好？一偿就知！学不学？一偿就能决定！先偿后学，等你来偿！！！1.贵州花溪牛肉粉（牛肉米... [查看详情]

哪里能学到正宗的卤菜技术？美味的卤菜是餐饮市场上非常受欢迎的经典美味，市场上的销量持续火爆，吸引了很多创业者，是非常值得信赖的创业项目!卤菜技术是开熟食店必备的技能!如果你想学习正宗的熟食技术... [查看详情]

将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待... [查看详情]

花甲营养丰富、肉质鲜美，具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，用锡纸烤过后口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。原料：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。做法步骤：1... [查看详情]

学小吃就要讲究口味好，口味好才能生意好生意做遍，不如开店，2十年老店口味独特，百余种获奖名吃任您选：传承百年美食美味小吃经典。名小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿自理，开业指导。郑重承诺：... [查看详情]

要学就学口味好的，口味好才能生意好石老师生意做遍，不如开店，二十年老店口味独特，百余种获奖名吃任您选：传承百年美食美味小吃经典名小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿自理，开业指导。郑重承诺... [查看详情]

现在人们快节奏的生活，在饮食观念上更是发生很大的变化，以前注重的仅仅是口味，现在不仅是口味更加注重营养。所以现在卤菜熟食成为了人们餐桌上必不可少的一道菜。对于很多想做卤菜熟食的创业者来说，不... [查看详情]