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韩式裱花蛋糕培训韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。金凌美食学校... [查看详情]
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立即报名学习内容--完整而专业的教程体系指导进阶--奶油裱花课程介绍奶油裱花课基础知识:裱花工具的认知及采购方式奶油的认识及储存方式动物奶油奶油及植物奶油打发方式如何应急处理(奶油打过)花边练习:水滴、曲奇... [查看详情]
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立即报名法式慕斯课法式是对这个课程的统称,它是烘焙中口味奶油的鼻祖,就像烘焙中的数学一样,学会了法式慕斯的手法和理论,就可以变换出很多种的味觉延伸,像现在很流行的切块蛋糕和口味蛋糕都属于法式蛋糕的衍... [查看详情]
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立即报名烘焙面包课此课程为期12面包烘焙课程,款款经典,课程掌握整个面包原理系统教学,小白也能变大师,每款产品可直接适用于市场,从鲁邦液种、鲁邦硬种、法国老面、中种、液种的介绍及培养、续养开始,各种冷... [查看详情]
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立即报名学习内容-完整而专业的教程体系指导进阶一精品翻糖课程介绍精品翻糖课公仔蛋糕:干佩斯、糖皮、糖皮的调色公仔五官制作、公仔五官位置定型公仔五官位置化妆、公仔支架结构公仔衣服处理、公仔身体制作公仔四... [查看详情]
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立即报名学习内容--完整而专业的教程体系指导进阶--全能西点课程介绍课程亮点亮点1:私房西点与法式慕斯的基础理论和实际操作相互结合,从原材料在配方中起到的作用开始,更加深入了解甜品的魅力。亮点2:经过改良的... [查看详情]
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立即报名马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平... [查看详情]
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立即报名口味新鲜松软,香而不腻起司蛋糕,又名芝士蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricottacheese,或是creamcheese,通常都以饼干做为底层,亦有不使... [查看详情]
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立即报名“享受学习与进步,其他的交给我们”!!课程概况:课程内容:学习戚风、巧克力、慕斯、饼干、千层、芝士、布丁等西点制作课程课程学费:2580元,选择套餐组合课程更实惠(点击查看>>)课程时长:8天课程:包教,当期没... [查看详情]
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立即报名课程亮点1独立教室,专科专学,小班授课,全程实操,包教包会适用对象1想从事烘焙人才发展或餐饮创业就业的无基础学员学习目标培养烘焙行业专业人才,为创业和就业人员提供扎实的技术保障课程内容一:面包... [查看详情]
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立即报名课程概况:课程内容:学习甜面包、饼干、酥类、派类、吐司、蛋挞、泡芙、月饼等产品制作课程学费:2880元,选择套餐组合课程更实惠(点击查看>>)课程时长:18天课程:包教,当期没学会,免费重学报名流程:1、与招生... [查看详情]
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立即报名学校培训课程有无经验均可学习,针对创业开翻糖蛋糕店、从事翻糖师等制定课程内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性饮品教学特色。毕业后实习就业。“享受学习与进步,其他的交给我们”!!课程概况:课程内... [查看详情]
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立即报名蛋糕制作综合就业班内容上午(9:00-12:00)下午(13:00-17:00)15天抹胚直胚、圆胚15天花边圆齿嘴、扁嘴、挤丝15天花卉玫瑰、五叶花(3朵)、大丽花、百合、康乃馨20天生肖12生肖、寿星、圣诞老人、仙鹤25... [查看详情]
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立即报名课程亮点1零基础小班授课;独立教室;专科专学;全程实操;包教包会适用对象1针对想要在烘焙方向发展的创业、就业者;兴趣爱好者学习目标通过系统的训练学习,熟练掌握专业知识及技能,掌握不同产品的制作... [查看详情]
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立即报名阶段课程学习内容阶段目标第一阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践... [查看详情]
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