一：厨师速成班开班介绍厨师速成班特色小炒班厨师二：厨师行业前景介绍中餐具有色、香、味具全的独特魅力，有着广大消费者和市场份额，但标准化是规模竞争的瓶颈，关键的原因是中餐烹饪是一种高度手工艺化... [查看详情]

一：咖啡课程开班介绍咖啡初级班咖啡中级班咖啡班二：西安英佳尔餐饮培训学校培训优势实践是检验真理的标准！目前英佳尔老师在武汉承包的饮品店、咖啡店、西餐店有法国爵士岛、上林、鲜碧园、鹿港小镇、标... [查看详情]

一：蛋挞泡芙店前景自蛋挞专店开立起，在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年，蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市，蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地，但营养价值丰富的蛋挞是... [查看详情]

秘制牛肉面清朝雍正年间，民间实行“改土归流”，新疆维吾尔族的一部分人迁到了湖南常德市。地处洞庭湖区的常德以食大米为主，可他们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味，于是他们便创造出了有湖南特色的牛肉... [查看详情]

腊汁肉夹馍腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，叫法也源自古汉语，即“肉被夹到馍内”。肉夹馍源于古城西安，有两千年的历史，腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉... [查看详情]

牛扒系列吃牛扒"也许是现今的都市一族大时尚，三伏之日更迷恋西式生活：泡吧，吃西餐……真真正正做着都市夜归人。牛排，可谓吃西餐的代名词。有人说，如果学会吃牛扒，就可以顺利地迈入西式生活。英文STE... [查看详情]

台湾甜品培训特点：台湾甜品其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现。主要是由芋圆，仙草和红豆牛奶组成，味道润滑细嫩，口味非常独特。台湾甜品店... [查看详情]

口味新鲜松软，香而不腻起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricottacheese，或是creamcheese，通常都以饼干做为底层，亦有不使... [查看详情]

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后，以一个圆形平... [查看详情]

烧烤这种烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时个遇到原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人)，在北、中、南美洲都有其影踪，如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。烧烤在巴西的发展达... [查看详情]

一：回民烤羊特色在我国羊肉处理的南北人都能接受的要算回民，大部分回民是和汉人及其它少数民族住在一起，因此在口味和处理方式上，兼顾了各名族的习惯，制作工艺高超，味型丰富。我公司烤羊系列技术源自... [查看详情]

培训内容豆花系列：原味豆花★布丁豆花★西米滋补豆花★★滋补红枣豆花★珍珠手打豆花★吉祥三宝豆花★魔豆豆花★解暑绿豆豆花★彩虹豆花★香辣海鲜豆花★三鲜热豆花★养颜豆花★八宝豆花★现磨豆浆★鲜果... [查看详情]

培训内容原汤酸辣粉★麻辣酸辣粉★★荷包蛋酸辣粉★酸辣河粉★肉丝酸辣粉等培训课程1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。2.参观酸辣粉的制作流程。3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。4.红油制作，香... [查看详情]

培训内容牛羊肉泡馍,豆花泡馍培训内容1.烙馍工艺培训。2.煮肉工艺培训。3.煮馍工艺培训。4.西安泡馍设备和器具的认识与使用维护。5.西安泡馍各种调料的认识及采购信息；6.西安泡馍店面选址及经营管理技巧。... [查看详情]

培训内容宜宾燃面培训课程1讲述宜宾燃面的背景来源及发展史。2.参观宜宾燃面的全部制作流程。3.宜宾燃面店面经营器具、设备的配制及使用。4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。5.高汤、麻油、卤... [查看详情]

培训内容原味螺蛳粉，酸辣螺蛳粉，肉丝螺蛳粉等培训课程1.螺蛳粉的基础知识与经营方法。2.螺蛳粉卤水的配方和熬制3.螺蛳粉高汤的熬制。4.鸡蛋、鸡翅、猪手的卤制。5.炒螺丝的制作，配菜的制作。6.各式螺蛳... [查看详情]

培训内容小炒基础切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等。食材处理青菜处理★家禽处理★水产品处理★干货水发★馅料制作★肉料腌制等。蔬菜小炒★炒空心菜★酱香茄子★炒韭黄... [查看详情]

培训内容★秘制麻辣香锅★红油香锅★★香辣麻辣香锅★鲜香香锅等培训课程1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。3.各种调味酱制作。5.素菜的选择，处理方法。6.主... [查看详情]

醉仙鸭培训内容醉仙鸭，飘香醉仙鸭，秘制醉仙鸭醉仙鸭培训课程1.讲述醉仙鸭的发展史及基础知识。2.讲解腌制醉仙鸭各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。3.醉仙鸭配料的配制及方法。4.醉仙鸭各种半成品... [查看详情]

学员作品食尚香学员毕业作品创业指导食尚香为每一位毕业学员提供创业指导服务，保证学员创业百分百成功手抓饼系列学习内容... [查看详情]