2017-12-27点击量：1583974

公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有"炙鸭"字样出现，南宋时，烤鸭已为临安(杭州)"市食"中的名品。其实烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临...

2017-12-27点击量：1583967

【德味缘小吃培训官网】◆24小时咨询热线：400-168-8684QQ：835771336◆合肥德味缘小吃培训提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮培训技术、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。在线预约可享免费试听课...

2017-12-27点击量：1583976

成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。在农贸...

2017-12-27点击量：1583974

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开...

2017-12-27点击量：1583962

蟹肉煲当活肉蟹遇到鲜虾，精选几十种天然中草材料制作而成，主要搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、玉米等再以适当火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的美味，再加上凤爪与蔬菜提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、引...

2017-12-27点击量：1583968

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2017-12-27点击量：1584093

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