小吃可以说是近期受欢迎的美食之一，独特的色香味深深的吸引着每一位饕餮食客的味蕾。这也是为何现在那么多人想要学小吃手艺来创业的根本原因，小吃创业，投资小，回报高，并且能够看见食客满足的表情能给我们带来极大的成就感。那么我们就不得不考虑一个问题了，专业正宗的小吃技术去哪里学呢?选小吃培训机构我们有哪些地方需要注意呢?今天就为大家带来了选择小吃培训机构时需要注意的几个误区，希望能够为广大想要学习小吃技术的学员带来帮助!

下面为大家带来几个我们平时很难注意的选择小吃培训机构时候的盲点，毕竟，适合自己的才是好的：

误区一：小吃培训机构并非越大越好。

相信在选择培训机构的时候，很多学员会注重机构的品牌，机构的经营规模，总的来说这也没有问题。但是小吃这个行业，有着其地域上和口味上的特殊性，大型连锁的培训机构课程众多，教学也偏向流程化，对于小吃这样极具特色的技术，大型连锁培训机构未必会是好的选择。相信这一点一定有很多学员会忽视点，报名大型专业的机构是没错，但是很可能学成后，我们的技术也就是一般般，没有特色，并且，这样的机构学费往往也不会便宜。

当然，大机构也是有大机构的好处的，例如更加正规化的管理，更加优质的教学环境条件，专业的师傅教学，这些是对学员学习的，但是我们也不能说那些只做特定小吃的小型培训机构就不好，就没有不是。因此对待这个问题的时候，学员好是能够多方打听多做比较，好是能够实地观摩试学，通过自己的直观感受选择适合自己需求和条件的机构才是更加科学的方法。

误区二：收费越高口味越好。

可能因为当年一部贺岁电影《大腕》带来了这样一段经典台词：不选好，只选贵。为我们带来了这样一种概念，人家敢收这么贵，那么效果一定不会差，服务一定很好。当然对于这种思维，我们也是无力吐槽。无数的市场经验教会我们，便宜的一定不会是好的，但是贵的未必就是好的。对于小吃这样特色明显的技术，不同的厨师做出来的味道也是各不相同，何为好何为不好本来就很难评定，加上现在市场竞争激烈，各家培训机构都会加入价格战，这种环境下，谁也不敢说收费贵的一定好。还是一样，意见学员仔细挑选适合自己的小吃培训机构和课程才是实在的。

误区三：1+n套餐优惠大。

小吃，是众多极具特色的美食的统称，我们在选择小吃培训的课程的时候，往往是冲着某一个菜品的学习而去的，这里就有很多培训机构推出了捆绑套餐，例如1+n套餐，看似这种捆绑套餐会比单独学习某一菜品来的更加实惠。但是这其中往往会隐藏陷阱，例如捆绑的课程并非热门菜品这样。捆绑策略是商家为了削低学员的心理警戒线，推销自身有利的课程的一种营销手段，例如用一些华而不实甚至是用不上的东西来降低受众心理上对目标的价值估量。