正宗胡辣汤配方.正宗大料.正宗底料高汤.出来正宗的逍遥镇胡辣汤味道:
厨博士培训正宗的逍遥镇胡辣汤中包含了二十多种大料.秘制配方中主要的大料是:八角.胡椒.花椒.茴香.砂仁.肉扣.八桂等二十多种秘制大料.并且采用正宗好的大料.且配方中各类大料均有精确的配比.使用时各类大料经过磨粉后混在一起.二十多种大料的香味融合在一起.每一味发料发挥自己的香味.最终形成了经典的逍遥镇胡辣汤味道.
厨博士胡辣汤培训内容:
1.胡辣汤中所需要的前期原材料的处理及做胡辣汤所准备的各类器具等前期讲解.使学员对制作胡辣汤有明确的认识.
2.胡辣汤秘制配方中二十多种大料的的认知与挑选.教会学员如何选择各类大料.并且如何采购.磨粉.以及各类大料的合理搭配方法
3.胡辣汤配料中各类配菜.例如 黄花菜.海带.面筋.木耳等前期的处理与后期放入的顺序.
4.胡辣汤的大骨高汤的底料选择及熬制步骤方法.
5.胡辣汤酱料的熬制方法及使用方法.
6.胡辣汤的整个制作熬制过程.老师手把手一步一步教您进行制作.并在制作过程中讲解重要的注意事项以及要点.
7.实践练习操作.让学员充分的自主练习实践.我们信奉老师讲十遍不如学员自己练习一遍的信条.理念是充分让学员练习学会.
郑重承诺:
政府重点扶持.签定合同.吃住免费.包教包会.随到随学.现场动手实践操作胡辣汤特色小吃，每一个人都喜欢吃，很香，很鲜嫩，都想开个胡辣汤店铺，不会做，不会成本控制，不会请人操作，【厨博士】培训所有千里香胡辣汤技术，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【厨博士】真技术配方。
胡辣汤培训课程安排
胡辣汤培训理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
胡辣汤培训示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
胡辣汤培训自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
胡辣汤培训实际操作内容
1.鲜肉小胡辣汤制作；
2.大胡辣汤系列：三鲜胡辣汤、虾仁胡辣汤、香菇肉胡辣汤、韭菜肉胡辣汤、芹菜肉胡辣汤、白菜肉胡辣汤、青菜肉胡辣汤、玉米肉胡辣汤、荠菜肉胡辣汤、大葱肉胡辣汤；
联系电话：<>400-168-8684
咨询QQ：<>189279855
