2021-08-12点击量：953313

说道牛杂相信很多小伙伴都会想到广东著名的小吃“萝卜牛杂”，萝卜牛杂作为西关有代表性的小吃，里面包含了几乎所有的牛杂部位，但是我们都知道牛杂本身的牛腥味是相当重的，不把这股浓厚的牛腥味去掉美味的萝卜牛杂...

2021-08-12点击量：952939

烤鱼是结合了腌烤炖三重烹饪技巧的传统美食，奇绝的风味一直是宵夜界的王者，在各大大排档里我们都能见到重庆烤鱼的身影。做好重庆烤鱼腌，烤，炖每一步的操作都要做到炉火纯青的底部，其中要让鱼肉入味，口感鲜嫩就...

2021-08-12点击量：952961

做烧烤常见的就是烤肉了，比如：烤鸡翅，烤鸡排，烤牛肉，烤猪肉等等，但是我们发现很多没经过系统性学习的小伙伴烤出来的肉粗糙干涩，有时候肉会黏在烤网上，有得烤很久都没烤熟，有得甚至都烤焦了。而这都是因为大...

2021-08-12点击量：952961

葱是炒菜时常用的一种调料，不同的菜对葱的使用量也有所不同。如“清炒鸡蛋”少量的葱能够起到鲜香嫩滑的效果，而过量却会导致葱熟蛋老，味道欠佳的不良效果，因此合理用葱十分重要。1.根据葱的特点一般我们常用的葱...

2021-08-12点击量：952995

珍珠奶茶自引进大陆至今一直是一种相当畅销的饮品，需要年轻人都喜欢这个饮品，如今市面上泛生了多种不同的饮品大多是在珍珠奶茶里得到灵感而诞生的。珍珠奶茶经典的莫过于黑珍珠了，口感特别，嚼劲十足，品种繁多，...

2021-08-12点击量：953173

煲仔饭是广东地区的传统美食，其中煲仔饭的风味多达数百种，而目前市面上比较常见的有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。我们都知道要做出一锅美味的煲仔饭就要选择丝苗米或者油粘米，贴...