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中西面点培训班报名啦温州技师学院中西面点‘’民以食为天”,科学的饮食、才能吃得放心,均衡的营养、才能吃出健康;让您轻轻松松进厨房,健健康康品美食。应广大面点爱好者要求,我院特开设“中西面点培... [查看详情]
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立即报名冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里... [查看详情]
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立即报名今天给大家介绍一道四川非常火爆的江湖菜芋儿鸡。这道芋儿鸡,鸡肉细嫩、辣而不燥,芋儿粑糯回甜,味道回味无穷,深受食客们的喜爱。烧鸡公、肥肠鸡发源地是四川,要学正宗的烧鸡公、肥肠鸡技术还是到发源... [查看详情]
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立即报名川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省... [查看详情]
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立即报名烧鸡公这门绝技,说简单也简单,说难也难。许多人只能掌握其皮毛,却不能领悟到真正的精髓,这是因为厨界的朋友们一向对烧鸡公这门技术持保守态度,而一般资料所介绍的方法却只有其一没有其二。那么,怎样... [查看详情]
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立即报名曾几何时,上善佳芋儿鸡在成都一座难求,即使不是饭点,等上2、3个小时都是常事。据说其独家秘制的锅底,加入了多种香料药膳调制,麻辣浓郁不失特色,高压锅现做,采用北方芋头,细腻化渣,糯香回甜又很入... [查看详情]
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立即报名标题好残忍,在人类动物食谱中,动物混一起的菜品还不少有的是同一物种,比如说肝腰合炒,都是猪身上的肝和腰有的是两个物种的结合,比如龙凤汤,是蛇肉和鸡肉的结合而在西部地区,有一道美食叫“肥肠鸡”... [查看详情]
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立即报名我们在大街上,特别是学校周边,经常会看到肥肠鸡、烧鸡公店。可以直接干锅吃,也能当火锅吃,深受人们的喜爱。烧鸡公、肥肠鸡发源地是四川,要学正宗的烧鸡公、肥肠鸡技术还是到发源地学最好,成都上善佳... [查看详情]
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立即报名一般来说,鸡肉都是用来煲汤,很少会有人直接炒鸡肉。今天小编就用肥肠和鸡肉给大家做一个极品美味。做出来的成菜口感香、脆、嫩、滑,而且物美价廉,味道上乘,大家可以一起跟着小编来看看哦。肥肠鸡食材... [查看详情]
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立即报名一、咨询:电话咨询,培训中心工作人员会细心周到的为你解答(除技术范围外)所有相关疑问第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。第三步,学... [查看详情]
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立即报名特色酸菜鱼培训一道源自重庆的经典菜品重庆江湖菜的开路先锋之一POPULARPOPULAR学习内容:酸菜鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比... [查看详情]
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立即报名金牌厨师培训正宗专业八大菜系培训POPULARPOPULAR徽湘情缘教学特色:1、传授独家秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。3、全程实践教学,无基础也可学,学时... [查看详情]
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立即报名四川鸳鸯火锅培训培训内容:羊肉火锅、狗肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、酸菜鱼火锅、鸡煲火锅、鸭煲火锅、鸭肉火锅、肚片火锅、羊杂火锅、牛杂火锅、鸳鸯锅!学习内容:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采... [查看详情]
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立即报名萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于广州西关的著名小吃,属于粤菜系,人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。随着社会生活的发展,传统的美食文... [查看详情]
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立即报名骨头饭是彝族传统食品,骨头饭中的骨头味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,口感甚佳,其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的,富含多种营养物质,也起到了很重要的美食补钙的作用,大大增强肾细胞... [查看详情]
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立即报名爆鱼又称熏鱼,是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的制作工艺和配料简便,色、香、味俱美,宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘,也可作炒菜烧菜或汤类的配料,是较高档的水产熟食品之一。江南人家过年前家家... [查看详情]
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