烹饪工艺大专班学习内容学制学费理论内容1、大学英语；2、大学语文；3、计算机文化基础；4、法律与思想道德；5、邓小平理论；6、烹饪原料学；7、烹饪工艺学；8、烹饪化学；9、面点工艺及制作；10、滇菜制作... [查看详情]

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新东方中专专业（中专学校代码：849）班级学习内容学制学费面点工艺中专班理论学习内容：《面点工艺学》、《面点原料学》、《中点制作工艺》、《西点制作工艺》、《烹饪化学》、《职业道德》、《食品营养与... [查看详情]

一年制专业专业设置学习内容学制学费实习费全能班理论部分：1、《烹饪概论》2、《烹饪基础》3、《烹饪原料知识》4、《烹饪原料加工工艺》5、《烹调工艺》6、《烹饪营养与卫生》7、《筵席知识》8、《面点知... [查看详情]

专业设置学习内容学制学费实习费基础班学习常见菜肴的做法，厨师必须了解的烹饪原料知识，各种刀功，翻炒锅的标准动作、火候的运用及调味品的识别和一些常见味的调制方法，包教包会1个月360元初级班从基础... [查看详情]

贵州创果烩厨艺技术咨询有限公司是贵州一所按客户需求，传授各种正宗特色美食技术的专业培训机构，创果厨艺专业从事：“川黔炒菜培、川黔火锅培训、贵州特色小吃培训、西式点心培训、奶茶咖啡培训、时尚饮... [查看详情]

培养目标通过全面系统的学习，使学员全面的掌握烹饪知识，了解各种烹饪原料的性质产地，鉴别保管及加工，熟练掌握各种烹调方法，精通专业理论知识，系统了解掌握十大菜系菜肴及宫廷菜肴，能制作四季时令小... [查看详情]

学费：培训费950元+实习费1250元烹饪概论与技术、食品加工、饮食营养与卫生、饮食成本核算、原料加工与配制、厨房管理。传统名菜制作、京、粤、川菜烹制技术、食用雕刻、冷拼技术、宴席组合，中西式面点、... [查看详情]

家庭美食烹饪培训深暗永恒技艺一烹天下美食立品美味人生中华厨艺博大精深、奥秘无穷，在世界上首屈一指，喜欢这门技艺是人生一大幸事，在领略它艺术魅力的同时还享尽天下美食，爱好的最高境界则是非职业化... [查看详情]

炒饭：鸡皇饭咖喱炒饭（鸡肉、猪肉、牛肉）干巴菌炒饭海皇炒饭泰式炒饭印尼炒饭烩饭：咕老肉烩饭咖喱烩饭（鸡肉、猪肉、牛肉）黑胡椒牛柳烩饭番茄烩饭（鸡肉、猪肉、牛肉）盖饭：肥肠类盖饭（红烧酸辣蒜焖... [查看详情]

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专业名称学时学费示范费实践费能源费深造费出国厨师考证特训班15-30天1000元200元500元300元三个月厨师专业班三个月380元200元500元300元半年酒家深造班六个月680元200元500元300元900元一年酒家厨师全能就... [查看详情]

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课程名称相关内容课程费用一年酒家深造班烹饪专业所有技能知识,毕业后能独立操作.学习期间食宿由学校免费提供,带薪实习,毕业即安排工作.培训费1520元半年酒家深造班在校学习全套烹饪知识,毕业后安排星级酒... [查看详情]

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《法律与思想道德修养》、《计算机基础》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料学》、《面点工艺及制作》、《食品营养与卫生》、《公共关系学》、《烹饪原料加工技术》、《烹饪基础》、《市场营销学》、《饮食成本... [查看详情]

《烹饪原料学》、《原料加工技术》、《烹饪工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《成本核算》基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。热菜部分：经典名菜、酒店流行菜、... [查看详情]

《烹饪基础知识》、《烹饪原料加工技术》、《烹饪原料学》系统传授各种刀功、刀法、花刀、颠勺、装盘、简单的花卉雕刻及湘菜的经典名菜、家常菜、干锅、各式火锅、各式蒸菜、卤菜及各类海鲜的独特制作。... [查看详情]