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花甲一、【蜀湘情缘餐饮集团】花甲的背景及特点花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。二、培训内容... [查看详情]

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山东杂粮煎饼一、【蜀湘情缘餐饮集团】山东杂粮煎饼的背景及特点山东杂粮煎饼果子为山东传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等... [查看详情]

香辣系列：香辣宜人，美味可口。可以佐餐，可以当零食使用！符合现代人口味多样化的需求。香辣系列涵盖：香辣翅尖香辣脆骨香辣君把香辣耳尖香辣猪手香辣小鸡腿香辣鸡心香辣素鸡香辣面筋香辣豆腐干等。... [查看详情]

黑鸭系列：地道武汉黑鸭子，麻辣鲜香，辣中回甜。也可以做麻辣鸭脖。产品涵盖：黑鸭头鸭脖鸭腿鸭翅鸭爪鸭心鸭肝鸭珍，海带结素鸡豆皮面筋豆腐干等... [查看详情]

凉拌菜卤海带片红油海带丝红油豆皮红油粉皮红油海蜇红油木耳泡椒凤爪凉拌菜系列涵盖：川味红油凉拌菜，传统凉拌菜，翠绿清爽。另外有正宗老坛泡椒，泡椒凤爪、泡椒猪手、泡椒鸭爪，咀嚼时骨肉生香，以麻辣... [查看详情]

牛心牛舌头牛筋香薰牛肉秘制牛肉系列郑重承诺：--以上费用均包含：学习期间食宿、学习期间操作食材，包教会独立操作，时间不限。（签订合同，绝无隐形费用或二次收费）备注：学员请携带有效证件以便登记注... [查看详情]

正宗老坛泡椒，泡椒凤爪、泡椒猪手、泡椒鸭爪，咀嚼时骨肉生香，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，具有很强的催味功效。郑重承诺：--以上费用均包含：学习期间食宿、学习期间操作食材，包教会独立操作，时间不... [查看详情]

虎皮系列，可以做虎皮鸡爪，虎皮肉，虎皮蛋等郑重承诺：--以上费用均包含：学习期间食宿、学习期间操作食材，包教会独立操作，时间不限。（签订合同，绝无隐形费用或二次收费）备注：学员请携带有效证件以... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS1、烧烤各种烤法技术大全概述。2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。3、原料、配料、设备、采购方案。4、原料存放、保鲜技术。5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS理论学习：1.开店流程讲解：包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;2.项目技术详细批解：包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS西式简餐，对于当下工繁重忙碌的人来说，就是一种能快速解决温饱与解放压力的选择，迎合了当下人们追求时尚、舒适轻松、又带着点美学生活的追求。授课模式小班制学习手把手教学点对... [查看详情]

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培训详情TRAININGDETAILS针对目前没有一技之长，收入不理想，想改变现状从事餐饮行业的人士，课程内容涉及本区域流行的江湖菜、名店名菜和网红菜品等，同时涵盖配方性较强的菜肴和单品成店类菜肴，帮助其提... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS针对短期内打算快速创业或已创业想升级菜单的专业人士，课程内容以本区域流行菜肴为主，涵盖常见器皿搭配和高技能水平的工艺菜，提升店铺口碑和销量，扩大经营范围。培训作品：课程... [查看详情]

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